Hervir los huevos, enfriarlos, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños
Dividimos la caballa en dos partes, le quitamos la espina.
Separar los trozos de carne de caballa, seleccionando cuidadosamente todos los huesos. Ponga la carne en un bol y píquela con un tenedor.
Cortar los pepinos en cubos pequeños y también la cebolla. Picar las cebolletas. Ponga las verduras y los huevos junto al pescado en un bowl.
Agregamos mayonesa, mostaza, pimienta y sal. Le agrego un poco de sal, una pizca, porque la caballa en sí es bastante salada.
Mezclamos todo a fondo. Puedes servirlo inmediatamente, utilizarlo como aderezo para sandwich o refrigerarlo.