En un boul, colocar la carne la pimienta y marinar durante 5 minutos.
Verter el aceite, el ajo, la cebolla en una olla, a fuego medio, y saltear durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Añadir la carne y cocinar hasta que empiece a dorar.
Agregar la salsa de tomate, el agua, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos.
Servir a la mesa. Este plato puede acompañarse con una ensalada de vegetales de preferencia: lechuga y tomate, rúcula, aguacate, arroz o puré de papas.