Tallarines salteados con verduras y pollo

Tallarines salteados con verduras y pollo

Prepara estos deliciosos tallarines salteados con verduras y pollo. ¡Este es un plato de pasta exquisito y muy fácil de hacer!

Si te gusta comer pasta deberías probar combinarla con pollo con verduras.  Entre estas podemos incluir una rica variedad: tomates, pimientos, aguacate, berenjenas y calabacín.  Puedes combinarlas y armar el plato que mejor se adecúe a tus preferencias.

Tallarines salteados con verduras y pollo

Ingredientes

  • 300 gr de tallarines
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 pimientos
  • 1 aguacate
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 4 tomates
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta a gusto
  • 4 dientes de ajos

Modo de preparación

  1. Enaceitar la sartén. Picar la cebolla y los dientes de ajos y agregar a fuego medio. Cuando la
  2. Cuando la cebolla quede bien doradita, añadir el pimiento picado y rehogar.
  3. Picar el calabacín, la berenjena y el aguacate. Finalmente picar los tomates. Añadir todo y rehogar.
  4. Cocinar a fuego lento todas las verduras. Remover con una cuchara de madera.
  5. Una vez que que la salsa esté lista, trozar la pechuga de pollo en cubos o pedazos pequeños y añadir. Rehogar y salpimentar a gusto.
  6. Seguir removiendo el pollo hasta que quede tierno.
  7. Cocer los tallarines en abundante agua con sal.
  8. Escurrir los tallarines y colocar en una fuente. Verter la salsa de pollo y verduras por encima.
  9. Opcionalmente, agregar queso rallado en la superficie y servir a la mesa.

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¿Te animas a hacer estos riquísimos Tallarines salteados con verduras y pollo? Comparte esta receta de Cocina Eficaz con familiares y amigos por redes sociales.

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