strudel de manzana crujiente

Receta de tarta de manzana crujiente

 

receta de tarta de manzana crujiente

Receta de tarta de manzana crujiente

La tarta de manzana crujiente es una gran idea como receta para preparar en casa, se hace en pocos minutos. Necesitamos muy pocos ingredientes y ni siquiera tenemos que esperar mucho antes de que esté lista. 

Ingredientes
  

  • 4 manzanas
  • 1 taza de brandy
  • 3 cda jugo de limón exprimido
  • 250 g de masa philo
  • 1 taza manteca derretida
  • ½ taza de azucar blanco refinado

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • En un bol, debemos empezar a poner el zumo de limón, el azúcar, el brandy y las rodajas de manzana. Primero, lava bien las manzanas, quita la piel y pásalas bajo el agua.
  • Cuando termines, sécalos con un rollo de papel. Para la receta necesitaremos la masa filo. Cogemos una sartén, la mantenemos y la enharinamos. Llegados a este punto, tenemos que hacer un bizcocho crujiente , cuidando de poner bien la base.
  • El marinado de las manzanas con el brandy tarda unos 10 minutos. Mientras tanto, disponer muy bien la masa filo en la sartén, añadir la mantequilla derretida y espolvorear con azúcar. Dentro de las láminas de masa filo, ponemos la manzana.
  • Cubramos todo, formando la base y cubriendo bien los lados de la sartén. Finalmente, después de poner las manzanas, podemos cubrir todo con más masa filo. Los que lo deseen pueden hacer una decoración con la pasta : tal vez pequeñas rosas.
  • Antes de meterlo al horno, es recomendable meter el bizcocho en la heladera durante unos quince minutos. De esta forma el marinado de las manzanas será aún más efectivo y además dará sabor a la masa filo.
  • Sacar de la nevera y llevar al horno. El tiempo de cocción es de aproximadamente un cuarto de hora, hasta que esté dorado. Retirar del horno, dejar enfriar y finalmente decorar con azucar impalpable. ¡Servir a la mesa y disfrutar!

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