pollo agridulce oriental

Pollo agridulce oriental

Esta es una deliciosa variedad de pollo que te va a enamorar. Aprende cómo preparar pollo agridulce oriental. Te compartimos la receta:

Ingredientes:

  • 3/4 de taza de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 kilo de pollo cortado en cubos
  • 1/2 taza de ejote al vapor en trozos
  • 1/2 taza de zanahoria al vapor en trozos
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de chile rojo oriental o salsa shirasa
  • 2 dientes de ajo finamente picado
POLLO AGRIDULCE ORIENTAL (2)

Preparación:

  • En un recipiente hondo mezcle el jugo de naranja y la maicena hasta que la maicena se haya disuelto.
  • Agregue la cáscara de naranja, el jengibre, la salsa soya y el chile rojo y mezcle bien.
  • Caliente un sartén grande o si tiene un wok.
  • Agregue el aceite y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.
  • Sazone el pollo con sal y pimienta y agregue al wok cocinando hasta que el pollo esté bien cocido y la cebolla dorada y crujiente.
  • Agregue las verduras y la salsa de naranja, mezcle y continue cocinando por aproximadamente 3 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
  • Retire del fuego y sirva.
  • Presentación
  • Sirva el pollo sobre una cama de arroz blanco.

Consejito: Puede agregar más salsa de naranja para obtener un sabor más intenso. (opcional).

Comenta en Facebook