Pollo a la cerveza

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El pollo a la cerveza te va a encantar. Es una variedad de las especialidades con carne de pollo más exquisitas. Aqui te compartimos la receta!

Además de lograr un sabor inigualable y distintivo se trata de una receta muy fácil de hacer. Mas de uno en tu familia va a quedar asombrado por esta delicia. Si puedes, prepara una buena cantidad porque seguro te pedirán repetir!

Pollo a la cerveza – la receta

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Ingredientes (pensado para 4 personas)

  • 8 presas de pollo sin piel
  • 2 vasos de cerveza
  • 1 cubito de caldo
  • Romero fresco
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparacion

En primer lugar, lava bien las presas de pollo y añade sal y pimienta. Deja pasar unos 30 minutos y ponlas a freir en una sarten de un lado y otro con el aceite de oliva. Una vez bien doradas retira del fuego y reserva.

Utiliza la misma sarten y agrega más aceite. Ahora, pon a freir la cebolla, zanahorias y los dientes de ajo bien picados. Asegúrate de que estos ingredientes queden blandos y bien dorados.  Entonces, agrega el tomate, laurel y romero. Revuelve bien y ahora si, vuelve a incorporar las presas de pollo.

Dejar rehogar no mas de 5 minutos. Añade la cerveza y el caldo. Tapa la sartén y cocina todo por 35 a 40 minutos mas. Listo para servir!

Puedes acompañar este plato delicioso con papas gratinadas o al horno. También puedes acompañar con arroz. Consume con vino blanco de la marca o clase de tu preferencia. Será una comida para chuparse los dedos!

¿Que te pareció esta receta? Disfruta del delicioso sabor del pollo a la cerveza y comparte este plato con tus familiares o amigos. Publica esta receta en redes sociales para que mas personas puedan saber como preprarlo desde su hogar de forma sencilla. No dejes de enviarnos tus comentarios e impresiones!!

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27 pensamientos en “Pollo a la cerveza”

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