omelette de hierbas

Omelette de hierbas

Un plato rápido, saludable y fácil de hacer. Hoy te compartimos esta receta de un riquísimo omelette de hierbas.

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • Sal
  • Pimienta del molino
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 4 cucharadas hierbas picadas a voluntad (eneldo, perifollo, perejil, cebolla)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tomates
  • Perejil (para decorar)

Modo de preparación

  1. Separe los huevos, mezcle las yemas con sal, pimienta, queso y hierbas.
  2. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y doblar.
  3. Calienta la mantequilla en una sartén, vierte la masa de huevo, tapa, luego cocina a fuego lento hasta que la mezcla esté ligeramente pegajosa. (Para gas, cocine con una almohadilla de gas)
  4. Coloque doblado en un plato precalentado y sirva adornado con rodajas de tomate y perejil
omelette de hierbas

¿Qué te pareció este delicioso omelette de hierbas? Comparte la receta con otras personas por tus redes favoritas!

Comenta en Facebook