receta masitas con glase facil

Masitas doradas con glasé receta fácil

Estas masitas doradas son ideales para la merienda el desayuno o simplemente para presentarlas a la hora del té. Jugar con las formas de las masitas es divertido, le da un toque original a una receta clásica pero deliciosa, que los chicos les encanta preparar.

masitas con glase
masitas con glasé. Foto Té Taragüi

Ingredientes:

Para 25 a 30 masitas

  • 100 gr de manteca a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita de esencia de limón o vainilla
  • 1 1/3 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Glasé:

  • 500 g de azúcar impalpable
  • Una Clara de huevo
  • Gotas de limón
  • Colorantes a elección

Procedimiento:

  1. Batir la manteca con el azúcar
  2. Luego añadir el huevo batido y la esencia
  3. Agregar poco a poco la harina previamente tamizada junto con la sal y el polvo para hornear, batiendo hasta formar una pasta suave.
  4. Poner la masa en el freezer aproximadamente 10 minutos.
  5. Luego colocar sobre la mesada y extenderla bastante fina
  6. Cortar las masitas con cortapastas de diferentes formas, disponer sobre placas enmantecadas y enharinadas.
  7. Cocinarlas en horno suave durante 12 minutos o hasta que estén doradas.

Glasé:

Para decorarlas con glasé real:

  1. Mezclar 500 g de azúcar impalpable con una Clara y unas gotas de limón.
  2. Separar la mezcla en varios bols
  3. Añadir colorante y usa tu creatividad para adornar las masitas.
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