ensalada de manzana y nueces

Ensalada con Manzanas y Nueces

 

ensalada de manzana y nueces

Ensalada con Manzanas y Nueces

Ingredientes
  

  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas verdes
  • 1 taza de almendra machacadas
  • 1 taza de nuez machacadas
  • 1 taza de uvas rojas
  • 1 paquete pequeño de lechuga
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de jerez
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar bien la lechuga en un recipiente con agua y antibacterial por 20 minutos.
  • Lavar la fruta con agua y secar.
  • Picar las manzanas en pequeños cuadrados y poner en un recipiente grande.
  • Picar la lechuga y agregar al recipiente.
  • Cortar las uvas a la mitad y agregar al recipiente.
  • Agregar las nueces al recipiente.
  • Hacer la vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, sal y pimienta y mezclar hasta diluir la sal. Luego agregar el aceite de oliva.
  • Vertir la vinagreta en el recipiente con la ensalada y mezclar. 
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