Como hacer lomo pizza

como hacer lomo pizza

El LomoPizza es un lomito o sandwich de carne de lomo que en lugar de pan de viena o pan para sandwich utiliza clasica prepizza. Mira como hacer lomo pizza.

Un buen conocedor de la comida típica argentina seguramente es amante del lomito. Esta comida es un sandwich exquisito hecho a base de carne de bola de lomo vacuna. Además contiene fetas de queso y jamón cocido, huevo y verduras como lechuga, tomate y aderezos según los gustos. Normalmente se aplica mayonesa al interior de sus panes, aunque puede ser preparado con mostaza o ketchup, según el gusto de cada uno

El lomo pizza o pizza lomo consiste simplemente en sustituir el pan del sandwich por dos “pre-pizzas” (masa para pizza pre-horneada que se consigue en tiendas y supermercados).

como hacer lomo pizza

Una de estas pre-pizzas se utiliza de base, es decir, se coloca en la parte inferior y la otra, en la superior. El relleno, en tanto, se situa entre ambas. Una vez armado este “sandwich gigante” será llevado al horno para una rápida cocción.

Como hacer lomo pizza

Ingredientes:

  • 2 Masa de Pizza o pre-pizza (delgada)
  • 1/4 de Churrascos de carne de Lomo
  • 6 Laminas de Queso
  • 2 a 3 Huevos
  • Hojas de Lechuga
  • 2 Tomates
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Aceitunas
  • Sal y Pimienta
  • Aceite
  • Aguacate (opcional). Se coloca conjuntamente con la lechuga y el tomate

Preparación:

Se prepara con masa de pizza casera o 2 pre-pizzas delgadas. Agrega los bifes de carne de bola de lomo previamente cocidos y de delgado espesor. También añade las fetas de queso. Agrega un huevo frito o revuelto (según prefieras).

Coloca la otra pre-prepizza por encima del relleno y coloca todo al horno en una bandeja pizzera. Deja cocinar por 5 a 10 minutos hasta que el pan de la pre-pizza se encuentre bien dorado y el queso se haya derretido.

Pasado ese tiempo, retira del horno. Entonces, destapa la pre-pizza superior y agrega el resto de los ingredientes: el jamón cocido en fetas, la lechuga fresca, rebanadas de tomate y los aderezos. También condimentalos con sal y pimienta a gusto.

Finalmente, coloca nuevamente la pre-pizza (tapa) por encima e incrusta algunos escarva-dientes para sujetar bien. Opcionalmente puedes agregar aceitunas en la punta de los escarvadientes. Esto último sirve para adornar y agregar algo más de sabor.

Es exquisito, pruebalo y dejanos tus impresiones. Si te ha gustado esta receta sobre Como hacer lomo pizza, compartela con quienes prefieras por redes sociales.

Comenta en Facebook