Crepes De Jamon y Queso Suaves

Hoy te compartimos una receta rápida y simple de preparar y disfrutar. Descubre como hacer estos crepes de jamon y queso suaves.


Una salida deliciosa y muy efectiva para cuando no tienes tiempo y necesitas preparar algo rapidamente. Pueden servirse en el desayuno o como cena.

Crepes De Jamon y Queso Suaves

Ingredientes

  • 125 Gr De Harina
  • 500 Ml De Leche
  • 2 Huevos
  • 50 Gr De Mantequilla O Margarina
  • 200 Gr De Jamón
  • 200 Gr De Queso Rallado
  • Sal
  • Pimienta Negra

Modo de Preparación

Crepes De Jamon y Queso Suaves

1) En Un Bol, Mezclar La Harina Con Una Pizca
De Sal. Batir Los Huevos, Y Echarlos A Otro Bol Junto Con La Leche Y La Mantequilla.
Agregar Poco A Poco La Harina Y Formar Una
Masa Líquida.

2) Calentar Una Sartén Pequeña, Echando Un Poco
De Mantequilla. Cuando Este Caliente, Echar Unas
Cucharadas De Masa, Hasta Que Esta Cubra El Fondo Del Sartén. Cuando La Superficie Deje De Estar Liquida Dar Vuelta La Tortita.

3) Sacar Los Crepes , Echar Queso Rallado Y Jamón Troceado.
Espolvorear Con Un Poco De Pimienta, A gusto, Y Cerrar La Tortita Enrollándola. Si No Se sujeta, Utilizar Un Palillo Como Forma De Sujeción.

4) Pasar De Nuevo Por El Sartén Durante Un Par De Minutos, Para Que El Queso Se Derrita. Servir Mientras Siguen Calientes.

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One Comment

  1. luis garcia 22 Febrero, 2017

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